Deniz Börülcesi

Malzemeler 2 iri mezgit yada beyaz etli balık 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 dilim bayat ekmek içi 1 soğan 1 yumurta 3 diş sarımsak 1çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1tatlı kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane…

Malzemeler 3-3,5 kiloluk 1 torik (dondurulmuşsa 1 gün önceden buzdolabına alınıp dinlendirilecek) 1 kilo iri çekilmiş tuz Bolca buz ve soğuk su Hazırlanışı Balığın kafası, yanlardaki ve sırtındaki yüzgeçleri, yumurtladığı kısım kesildikten sonra kuyruğu da başlangıcından 3-4 santim…