Deniz Börülcesi

Malzemeler 3-3,5 kiloluk 1 torik (dondurulmuşsa 1 gün önceden buzdolabına alınıp dinlendirilecek) 1 kilo iri çekilmiş tuz Bolca buz ve soğuk su Hazırlanışı Balığın kafası, yanlardaki ve sırtındaki yüzgeçleri, yumurtladığı kısım kesildikten sonra kuyruğu da başlangıcından 3-4 santim…

Malzemeler 500 gr ayıklanmış barbunya 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 havuç 1 patates 1 soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 diş sarımsak Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı tozşeker Tuz Üzeri için 4…